車海老のレシピ

海の幸たっぷりのお味噌汁。ダシは海老の頭だけで、海老の旨味が溶け込んでいます。

車海老の背ワタの取り方を説明します。車海老のお刺身はぷりぷりで甘くて美味しいです。