宮古ぜんまいのレシピ

シャキシャキにほんのりヌメリがある宮古ぜんまいはトマトとよく合います。あっさりですが食べ応えもあるサラダ。

まずはあっさりお浸しで。大地の恵みを感じるシャキシャキの食感のぜんまいです。

具材たっぷりで自然の恵みを感じます。ぜんまいのほんのりとした苦味が美味しいジューシーです。