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沖縄料理は伝統的な料理、戦後生まれた料理、最近の流行りの料理など実に様々です。
当サイトでは沖縄料理の定義として厳密な線は引いてなく、行事などの際に出る伝統料理から、スーパーによく並ぶ沖縄食材で調理される家庭の味、
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