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うちなーんちゅがお届けする沖縄料理レシピ！
ごろごろパパイヤと豚肉のンブシー
ごろごろパパイヤと豚肉のンブシー pickup

大きく切ったパパイヤに味がしみて、素朴でおいしい煮物になります。青パパイヤは最初のアク抜きが肝心です。

島らっきょうとトマトのサラダ
島らっきょうとトマトのサラダ pickup

辛味が控えめのさっぱり島らっきょうサラダ。シャキシャキの食感もたまりません。

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沖縄料理の写真 Index

  • 山羊カレー
  • A1ソースと赤ワインの手羽中グリル
  • マグロの沖縄天ぷら
  • シブイ（冬瓜）のポカポカ生姜スープ
  • 沖縄そば 焼きそばソースに目玉焼き
  • 玉ねぎと炙りスーチカー
  • マクム（マコモ）の炒め物
  • もずくとイカの和えもの
  • アーサと島豆腐のお吸い物
  • ゴーヤーとキスの天丼
  • ターンムりんがく
  • 青パパイヤのサラダ
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