きゅうりの甘酢

1

きゅうりは洗ってスライサーで薄切りにします。

2

塩を一つまみ入れて、軽くもみこみ余分な汁けを絞ります。

3

酢と砂糖で甘酢をつくり、きゅうりを混ぜ合わせれば完成。