炒めたジャガイモのようなホックリした食感のパパイヤチャンプルー。じっくり炒めに煮することで、野菜パパイヤの甘味が出てきます。
体にやさしい味です。ウコンは肝臓にも良いとされてます。お酒のおつまみにもぴったり。
