ガーラと言えば沖縄ではマース(塩)煮。あっさりシンプルに魚の美味しさを楽しめます。個人的にはマース煮で一番おススメのお魚。
沖縄で定番のテビチ煮込み。少し洋風っぽくしても美味しいです。マスタードをかけてどうぞ!