生モズクと生姜のあっさり塩スープ

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あっさり塩スープと、プリプリの食感が体に優しい味。ヘルシーでダイエットにもおススメです。

材料（2人分）

鶏がらスープにもずくを入れます。弱火で煮立てながら、塩、醤油で味を整えます。醤油はほんの少しだけです。

生姜を細切りにして入れ、弱火で少し煮たてます。

最後に万能ネギを小口切りにして、加えて火を止めます。お皿に盛りつけたら、ゴマを少しだけちらして完成。

もずくのアクがでるようでしたら取り除きましょう。食感を残すために、弱火で煮込みます。