島オクラの和えもの
島オクラは甘くて口当たりがよく美味しいです。まずはシンプルに茹でただけで。
材料 (
1人分)
-
島オクラ
5?6本
-
鰹節
適量
-
醤油
適量
-
シークヮーサー
1個
1

軽く塩もみして30秒茹でるだけ。
2
最後に、お好みでかつお節、シークヮーサーなどで食べて下さい。
コツ・ポイント
ドレッシングもよいですが、オススメは醤油。できればシークヮーサーがよいですが、なければ酢を少々いれると美味しいです。カットせずに一本丸ごとが好みです。
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