クワンソウのおひたし
クワンソウのおひたし
クワンソウをシンプルに味わえるおひたしです。シャキシャキで少し甘味があり美味しいお野菜です。
材料 （2人分）
-
クワンソウ100g
-
塩少々
-
お好みのタレ適量
1
クワンソウは白い部分が多いのを選ぶと良いです。 2
葉の方はパサパサで、おひたしには向いてません。下の部分を3cm?4cm程度にカットします。 3
塩をひとつまみいれ、湯がきます。目安1分 4
冷水で洗って、盛つけて鰹節をかければ完成。 コツ・ポイント
湯がく時間を変えて、色々な食感を楽しんでみて下さい。タレは、酢醤油、ダシ醤油、ポン酢などお好きなので
Fatal error: Call to undefined function html_qreki() in /home/anjiwakame/ajima.jp/public_html/hougen/send_qreki_html.php on line 3
