シロナーの味噌汁
シロナーの味噌汁
あっさりシロナのお味噌汁。二日酔い等にも優しい味です。
材料 （2人分）
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シロナ1/4束
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カツオだし汁400cc
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味噌適量
1
水でシロナを洗い適当な大きさにカットします。 2
だし汁に入れて10秒位で火を止め、味噌を溶かして出来上がり。 コツ・ポイント
火を通しすぎたり、汁に長く浸かると、色が悪くなってしまします。沢山作る場合にも、食べる毎に火を通した方が美味しいです。シロナは傷みやすい野菜なので早めに食べましょう。
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