ナチョーラ(海人草)シンジ
昔は虫下しとして飲んだシンジ(煎じ汁)です。黒糖を入れると飲みやすいです。
材料 (
4人分)
-
ナチョーラ(海人草)
100g
-
水
5カップ
-
黒糖
大さじ2程度
1

ナチョーラ(海人草)は水でキレイに洗います。
2

小石などが入ってたりするので念入りにあらいます。
3

水を入れて中火〜弱火程度で煎じます。
4

ナチョーラが煮とけて汁も半分くらいになったら黒糖を入れて一煮立ちさせれば完成です。
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3
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