青パパイヤとワカメの和え物

1

スプーンで種を取り除いたあと、皮をむいてヘタを切り落とします。そしてスライサーで千切りにします。

2

スライサーで細くカットしたあと、水に塩を一つまみいれて、10分程度さらしアクを抜きます。

3

水で戻したワカメ、青パパイヤ、シーチキンを入れて混ぜ合わせ、醤油を少し加えて完成。