ウンチェーバーとベーコンのパスタ

1

パスタの調理はさっと終わるので、鍋に水、塩を入れて茹で始めておきます。

2

ニンニクは薄めにスライス、ウンチェーバーは3?4cm、ベーコンも1cm程度の食べやすい大きさにカットします。

3

オリーブオイルを入れて、軽くベーコンを炒めます。

4

ベーコンが少しカリッとしたら、ニンニクとアンチョビを入れます。

6

パスタの茹で汁を入れて汁気を足します。塩分濃度に注意。

7

最後に茹でたパスタを入れてサッと絡めれば出来上がり。