クワンソウとセロリと砂肝の炒め物

1

クワンソウ、セロリ、ニラを洗います。クワンソウ、ニラは3cm、セロリは斜め切りにします。砂肝もスライスし、塩・胡椒をふっておきます。

2

油・ニンニクをいれ、香りがでたら砂肝を入れます。

3

クワンソウを入れ、１分程度炒めた後、セロリを入れます。

4

火が通ったら、最後にニラを入れて、塩・少量のだしの素で味を整え、醤油を少しいれて完成です。