ポーク卵おにぎり
ポーク卵おにぎり
簡単でがっつり食べ応えのある、沖縄おにぎり。コンビニでも売られていて、ランチの定番。
材料 （3人分）
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ポーク3切れ
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卵2個
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ごはん適量
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全形のり1.5枚
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ケチャップ適量
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油大さじ1
1
油をひいて、溶き卵をフライパンに入れます。ポークの幅程度に形を整えます。 2
ポークは油を引かずにやきます。?r?n焼き加減はお好みですが、少しカリカリになる程度がおススメ。 3
全形のりを半分にカットし、ご飯、卵を乗せてケチャップを薄く引きます。 4
ポークを乗せて、ご飯を上にさらに乗せて挟み込みます。最後にのりをまいて出来上がり。 コツ・ポイント
レタスなどの野菜をはさんでも美味しいです。お弁当にする場合はラップでくるくる巻きましょう。
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