あわび茸の塩網焼き シークヮーサー添え
あわび茸の塩網焼き シークヮーサー添え
海のあわびの様な歯ごたえが名前の由来。とりあえずキノコの味を味わえる塩焼きで
材料 （2人分）
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あわび茸200g
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シークヮーサー数個
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塩適量
1
沖縄県産品です。 2
塩を軽くまぶして、弱火であまり焦げないように網で焼きます。これで出来上がり。 3
焼けたあとに、塩気が足りなければ食べる時に少しつけるとよいです。?r?nシークヮーサーも一緒にどうぞ。コツ・ポイント
シークヮーサーはたっぷり絞って下さい。あわび茸は洗わないで下さい。
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