ウンチェーバーとポークの沖縄ラーメン
ウンチェーバーとポークの沖縄ラーメン
いつものインスタントラーメンに野菜たっぷりで！沖縄風ラーメン。
材料 （1人分）
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お好みのインスタントラーメン1袋
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ウンチェーバー1/2袋
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ポーク缶一切れ
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卵1個
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油小さじ1
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醤油少々
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味の素少々
1
ウンチェーバーは洗って、茎と葉を分けてカットします。 2
ポークは少し厚めで食べやすい大きさに。 3
卵も半熟にして半分に切ります。 4
油を引いて、ウンチェーバーは茎から炒めます。 5
葉もいれて、醤油、味の素で味を整えます。 6
今回はチャルメララーメンを使います。 7
麺とポークをいれて、通常通りにラーメンを作って、【5】のウンチェーバーと【3】の半熟たまごを添えて出来上がり。 コツ・ポイント
チャーシュー代わりに、ポークも美味しいので試してみて下さい。
コツは特にありません。
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