アーサのヒラヤーチー
アーサのヒラヤーチー
生のアーサを使ってるので海の香りがより感じるヒラヤーチー。あっさりして美味しいです。
材料 （2人分）
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小麦粉200g
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生アーサ適量
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■生地
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卵1個
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ダシの素小さじ1/2
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塩小さじ1/2
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卵1個
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水2カップ
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■その他
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油適量
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かつお節お好み
1
生地の材料を混ぜ合わせます。 2
今回のアーサは乾燥アーサではなく生を使用します。 3
生地にお好みの量、アーサを入れて混ぜあわせます。 4
熱したフライパンに油を小さじ１引いて、生地をいれて伸ばします。 5
返して両面に軽く焦げ目がついたらできあがり。 コツ・ポイント
ソースではなく、塩でも美味しいです。
