梅干しと島にんにくのかちゅー湯
病み上がりなどに、くんち(元気)がつく簡単お汁です。にんにくと梅干しをいれてスタミナをつけましょう!
材料 (
1人分)
-
鰹節
適量
-
にんにく
一かけ
-
梅干し
中1個
-
味噌
少々
1
ニンニクは薄くスライスし、お椀に材料をいれます。
2
熱々のお湯を注ぎ、ふたをして2?3分待てば出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニクはできるだけ薄くスライスします。
梅の塩気があるので、味噌は少なめでOK。
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