パパイヤしりしりー

1

青パパイヤを洗い、縦から２つにカットします。パパイヤで手がかぶれる人は手袋をして下さい。

2

スプーンで種を取り除いたあと、皮をむいてヘタを切り落とします。そしてスライサーで千切りにします。あまり細すぎないようにしましょう。

3

水にさらし、10分程あく抜きをします。

4

だし汁を入れ、蓋をして５分ほど弱火で煮込みます。少ししんなりしたら、ツナ缶をすべて入れます。