かちゅー湯
かちゅー湯
沖縄で風邪をひいた時によく出るお汁。鰹節に味噌を溶かしただけの汁ですが、体力がない時などは体の芯まで染みわたります。
材料 （1人分）
-
鰹節適量
-
味噌適量
-
お湯適量
1
鰹節と味噌をお好みでいれてお湯を注ぐだけ。鰹節は少し多めが美味しいです。 2
蓋をして、少し蒸らしてもよいです。コツ・ポイント
お湯はアツアツを入れて下さい。
ネギ、にんにく、卵黄をいれたりして色々アレンジできます。鰹節はなるべく薄いのが個人的にはオススメ。
Fatal error: Call to undefined function html_qreki() in /home/anjiwakame/ajima.jp/public_html/hougen/send_qreki_html.php on line 3
