タマナーチャンプルー
タマナーチャンプルー
安価な材料でしかも野菜たっぷり。ご飯もすすむチャンプルーです。
材料 （2人分）
-
キャベツ1/4
-
島豆腐100g
-
ニラ5?6本
-
ポーク50g
-
塩適量
-
醤油少々
-
味の素少々
-
油大さじ1
1
油を引いてポークを炒めます。 2
少しポークがこんがりしたら、ざく切りにしたキャベツをいれます。 3
水切りした島豆腐をいれてさらに強火で炒めます。 4
最後にニラを入れて1分程火を通します。 5
塩、味の素で味を整え、醤油を少しだけいれて香りをつければ完成。 コツ・ポイント
人参などを入れても彩りがよくてオススメ。キャベツの食感が残る程度に火を通します。
