もずくのオムレツ
もずくのオムレツ
もずくのぷるっとした食感が面白いオムレツです。
材料 （2人分）
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もずく60g
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卵3個
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牛乳大さじ2
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塩適量
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オリーブオイル又はバター適量
1
卵・牛乳・塩をボウルでかき混ぜます。 2
もずくは塩抜きをし、水を良く切って細かく切ります。 3
もずくを卵に入れて軽くかき混ぜます。 4
あとはオムレツを作る要領で、卵を焼いて盛り付けます。 コツ・ポイント
味は塩のみですので、お好みで。
やっぱりケチャップがおススメです。
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