フーチバーのぼろぼろジューシー
フーチバーのぼろぼろジューシー
薬膳がゆのように、体によさそうな一品。お好みで卵を落としても美味しいです。
材料 （2人分）
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フーチバー20枚程度
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冷ご飯1椀半
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豚バラ肉50g
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カツオ出汁600cc
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味噌適量
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出し汁に小さめにカットした豚バラ肉を入れます。 2
肉に火が通ったら、洗ったご飯を入れて中火で10分煮込みます。 3
ご飯が少しドロッとしたら、フーチバーをいれて、弱火で10分煮込みます。 4
最後に少量の味噌を入れて完成。 コツ・ポイント
よもぎの食感があるように、今回は後にいれ、サイズもカットせずに入れてみました。
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