沖縄そばで冷やし中華風

1

沖縄そばは湯通しして余計な油を切り、流水で冷やします。

2

卵、ハム、きゅうりは千切りにします。

3

タレはたれの材料を全て混ぜるだけです。

4

水気を切った沖縄そばを、皿に盛り具をのせてできあがり。シークヮーサーも切って盛り合わせると見栄えがよいです。