青パパイヤのサラダ
青パパイヤを手軽に食べれるサラダ。栄養もたっぷり。
材料 (
2人分)
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青パパイヤ
100g
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サニーレタス
100g
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ミニトマト
5個
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お好みのドレッシング
適量
-
塩
一つまみ
1

スプーンで種を取り除いたあと、皮をむいてヘタを切り落とします。そしてスライサーで千切りにします。
2

スライサーで細くカットしたあと、水に塩を一つまみいれて、10分程度さらしアクを抜きます。
3
最後に、水気をしっかり切ってお好みの野菜と盛り付ければ完成。
コツ・ポイント
青いパパイヤは細めのスライサーでも食感がしっかりあるので、細めが食べやすくておススメ。
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