モロヘイヤのマヨネーズ和え

1

モロヘイヤは葉と茎を分けて洗います。

2

茎を1cm〜2cmに切って、茎から１分茹でます。

3

次に葉を入れて30秒程度でOKです。湯を切ります。

4

汁気を切ったモロヘイヤにシーチキンを入れます。シーチキンの汁は切った方がよいです。