島らっきょうとトマトのサラダ

1

島らっきょうは洗って、薄く斜めに切ります。

2

薄く切った島らっきょうを冷水に10分程さらします。

3

トマトをスライスし、水気をしっかり切った【2】の島らっきょうを盛り合わせて、カツオぶしをかければ完成。