島らっきょうとキュウリの梅肉和え
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島らっきょうとキュウリの梅肉和え
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島らっきょうとキュウリの梅肉和え
とても簡単に作れる一品ですが美味しいです。
材料
(
4人分
)
島らっきょう
適量
キュウリ
適量
梅干し
適量
1
ラッキョウは薄皮をむいてキレイに洗います。
2
梅干しは種を取ってつぶします。
3
後はビニールにいれてもみ込んで冷蔵庫で寝かすだけです。
コツ・ポイント
一晩以上、できれば24時間位漬けた方が美味しいです。
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