ポーポーアイス

1

小麦粉、ベーキングパウダー、卵、セブンアップ、牛乳をいれて混ぜ合わせます。黒糖は細かく砕くか、すりおろし器で細かくします。

2

ダマが無くなったら、油を大さじ2入れ混ぜます。

3

テフロン加工のフライパンに薄くのばします。

4

ぽつぽつと表面に泡が出てきたら裏返します。

6

最後にバニラアイスを巻いて出来上がり。盛り付けは黒糖(分量外)を軽くかけてみました。