マクブのレシピ

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マクブのレシピ

マクブ（シロクラベラ）のお刺身

沖縄の高級魚をまずお刺身で！皮を取るのと、霜皮造りで２種類のお刺身に。

調理時間：20 分

マクブのお汁

クセがなく淡白な白身ですが、旨味があり美味しい魚汁です。身も締まってます。

調理時間：30 分

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