カンダバージューシー
カンダバージューシー
カンダバーといえばジューシー！優しい家庭の味わいです。
材料 （2人分）
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カンダバー半束
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冷ご飯1椀半
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豚バラ肉50g
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カツオ出汁600cc
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味噌適量
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醤油少々
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カツオ出し汁に、小さめにカットした豚肉を入れます。 2
火が通ったら、洗った冷や飯を10分程度煮込みます。 3
カンダバーは洗って、葉を茎から摘みます。細い茎の部分も美味しく食べられます。 4
少しご飯にとろみがついたら、カンダバーをいれてさらに１０分煮込みます。 5
最後に味噌と醤油を入れて出来上がり。コツ・ポイント
カンダバーは食べ応えがあるように、葉はカットせずに入れています。
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