A1ソースのガーリックステーキ
A1ソースのガーリックステーキ
レシピにするほどでもないですが、我が家のステーキの食べ方です。A1ソースをたっぷりかけて、ご飯が進みます。
材料 （1人分）
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サーロインステーキ1枚
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島にんにく3かけ
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塩少々
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胡椒少々
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A1ソース適量
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しめじ（お好み）適量
1
島にんにくをすりおろします。 2
肉はフォークでつついて穴をあけて、柔らかくします。塩、胡椒をふり、ニンニクをすりこみます。 3
さっとレアでやきます。そなえつけの茸もさっと火を通します。?r?nたっぷりA1ソースをかけて出来上がり。 コツ・ポイント
A1ソースの酸っぱい味は、なかなか強烈なので比較的安い肉向きかも（笑）。
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