ソーキのレシピ

ソーキやシイタケの美味しいのダシがスブイ（冬瓜）や人参に染み込んで美味しいです。沖縄では定番のソーキ汁。

沖縄そばの定番！ソーキを作ったダシでスープも作るので合理的で美味しいです。