シブイ（冬瓜）のレシピ

沖縄野菜の美味しいデトックススープ。ダイエットに嬉しい冬瓜と、生姜で身体があったまります。

シブイが柔らかくて、少し甘味がでてご飯によく合います。スープがこれまた美味しいです。

鶏ささみから取った上品なダシが、シブイと相性抜群です。暑い日に冷え冷え〜にして食べて下さい！辛い料理のお供にも。※調理時間+１時間程冷やす時間が必要です。

淡白なシブイに味がしみ込んで、シンプルで美味しい煮物です。