魚介のおかず

グルクンの定番料理。背骨以外は全部食べれます！カリッとした頭が美味しいです。

スクは白みそとも相性がよいです。みその甘味と島だこのコリコリ食感でついついお箸がすすみます。

ふわふわの衣に少し塩味のマグロ。熱いうちに召し上がって下さい。

小さいお魚ですが、なかなか味があって美味しいお魚です。皮もブリっとして食べごたえがあります。

冷やして塩味であっさりしてて美味しいです。コラーゲンもたっぷりでお肌にもGood！

エーグヮーで一番ポピュラーな調理方。シンプルで上品な味です。お好みで少し醤油をかけて食べて下さい。

生のスク（アイゴの稚魚）を手っ取り早く食べる方法です。塩漬けしないのでスクの食感、味が楽しめます。

ネギたっぷりサザエのつぼ焼き。沖縄のサザエは角がなく子ぶりなのが特徴で、つぼ焼きが美味しいです。コラーゲンがたっぷりで美容にもGood!

スクガラスの塩気が島豆腐にぴったり。沖縄定番のおつまみです。シークヮーサとの相性も最高です。

ビタローはバター焼きがとても美味しい魚です。外はカリカリ、中はふわっとした食感です。