お肉のおかず
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ほんのり香ばしいコリコリの皮、噛めば噛むほど美味しいお肉のお刺身。意外とあっさりして食べやすいです。おつまみにも最高。
調理時間:30 分
沖縄で定番のテビチ煮込み。少し洋風っぽくしても美味しいです。マスタードをかけてどうぞ!
調理時間:200 分
料理と呼ぶほどでもないですが、玉ねぎのスライスを炙りスーチカーの相性がよかったので。
調理時間:20 分
簡単ポチギのおつまみです。きゅうりとの相性が鉄板!
調理時間:10 分
マイルドで優しい味噌味のラフテー。いつもと一味違うラフテーを。
調理時間:180 分
コリコリ食感の豚の耳(ミミガー)をシークヮーサーも加えてさっぱり酢和えで頂きます。
調理時間:30 分
ミミガー(豚の耳)の定番の和え方です。ピーナッツバターがよくからみ、ミミガーのクセが気にならない食べ方です。
調理時間:20 分
ジュワーっと焼けるA1ソースの香りが食欲をそそります。ビールにも、ごはんにもよく合います♪
調理時間:45 分
豚肉の旨味が凝縮されて、ごはんや酒の肴に最高です!本来は保存食ですが、美味しくてすぐ食べてしまいます。
調理時間:120 分
箸でちぎれるやわらかい豚の角煮。長時間下ゆでするので意外に脂っこくなく美味しいです。コラーゲンもたっぷり!
調理時間:300 分
少し苦いゴーヤーとジューシーなお肉が美味しいです。野菜とお肉がバランスとれます。
調理時間:40 分
ヤギの血・肉・内臓を余すことなく炒め煮にした料理。ヤギ汁より臭みが少なく、上品な甘みと旨みが凝縮。
調理時間:150 分
レシピにするほどでもないですが、我が家のステーキの食べ方です。A1ソースをたっぷりかけて、ご飯が進みます。
調理時間:20 分
香ばしいニンニクと、アクセントのあるA1ソースがピッタリ。グリルで焼くことで余分な油が落ちてあっさりジューシー!
調理時間:50 分
沖縄のお正月料理などでよく出てくる料理。食物繊維が豊富で女性にもオススメ。
調理時間:40 分
とろとろ煮込んだ豚足はコラーゲンたっぷり!
美肌や健康にGood!
調理時間:300 分
普段捨てがちな島らっきょうの葉の部分をニラ代わりにして、餃子にしました。野菜多めのシンプルな餃子ですが、島らっきょうの味と香りが効いてます。
調理時間:60 分
タコスを沖縄風にアレンジしたタコライス。野菜はお好みで簡単にアレンジできます。今回は市販のサルサソースでお手軽に!
調理時間:20 分
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