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海藻

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昔は虫下しとして飲んだシンジ(煎じ汁)です。黒糖を入れると飲みやすいです。
調理時間:80
ナチョーラ(海人草)シンジ
シークヮーサーでさっぱり食べれるコリコリ食感のモーイの和物
調理時間:20
モーイと新玉ねぎの和え物
シャキシャキ野菜と海の香りモーイのかき揚げ。
調理時間:30
生モーイのかき揚げ
春に採れる海藻(モーイ)と豚肉を炒め煮にしました
調理時間:20
モーイの味噌イリチー
コリコリ食感が新しいヒラヤーチーです。海藻の香りもして旨いです。
調理時間:20
モーイのヒラヤーチー
コリコリ食感で海藻の香りもするモーイと、ピリッとした玉ねぎが美味しいです。見た目も鮮やかですので、ぜひ食卓の一品に!
調理時間:20
モーイとイカの酢味噌和え
生のアーサを使ってるので海の香りがより感じるヒラヤーチー。あっさりして美味しいです。
調理時間:20
アーサのヒラヤーチー
海ぶどうの塩っけがよいアクセントで、海の香りがする春巻き。
調理時間:20
海ぶどうとサーモンの生春巻き
もずくのぷるっとした食感が面白いオムレツです。
調理時間:10
もずくのオムレツ
礒の香りが漂って、食感もよくご飯がとても進むオススメ一品。
調理時間:30
もずくの佃煮
寒い季節に、沖縄を感じるモズク鍋。海藻たっぷりでヘルシーです。
調理時間:20
モズク鍋
コリコリ食感のスーナのサラダ。まるで珊瑚のようで見た目にも奇麗です。
調理時間:10
スーナとブロッコリーのサラダ
シャキっとしたスーナが天ぷらでアツアツほっこりに。ほんのり礒の香り。
調理時間:15
スーナの天ぷら
お正月などによくでる料理。適度に脂がのったカジキの旨味が昆布に染み付いて美味しい~。
調理時間:30
クーブマチ
体に良さそうな料理です。タレはお好みのドレッシングでも美味しいですよ。
調理時間:20
モズクとマグロのカルパッチョ風
簡単ネバネバ料理。ご飯にかけても美味しい一品。
調理時間:15
もずくと島オクラと納豆の和えもの
イカのお刺身とモズクの簡単レシピ。イカの甘味がモズクとよくあいます。
調理時間:15
もずくとイカの和えもの
沖縄の定番、クーブイリチー(昆布の炒め煮)。昆布がたくさんとれて、長寿沖縄の健康食。
調理時間:40
クーブイリチー
スーナのコリコリ食感と海の香りがクセになりそうな1品。おつまみにもおススメ。
調理時間:20
スーナの酢の物
外はカリッ、中はふわふわのヒラヤーチーです。もずくの栄養もたっぷり。
調理時間:20
もずくのヒラヤーチー
もずくの素の味が楽しめるように、もずくだけで天ぷらにしました。塩で食べるのがおススメ。
調理時間:20
シンプルもずく天ぷら
もずくの定番料理。食物繊維やフコイダンがたっぷり含まれてますので栄養もたっぷりでヘルシー。ダイエットや美容にも◎
調理時間:10
もずくの酢の物 シークヮーサー添え
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