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野菜のおかず
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野菜のおかず
108件中 51件目から 100件目までを表示
ウンチェーバー（エンサイ）の梅肉和え
独特の歯ごたえが美味しいウンチェーバーは、湯がいてもシャキシャキ！サッパリと、見た目も上品な副菜になります。
調理時間：
10
分
ワタごと！ゴーヤー天ぷら
ゴーヤー天ぷらは種とワタごと揚げるのが絶対おすすめです！栄養もあまさずとれて◎。意外と苦くないのです。
調理時間：
20
分
島豆腐とゴーヤーワタのピカタ
島豆腐だけでも美味しいんですが、ゴーヤーワタの活用法としてよく作ります。タネもパリポリとアクセントに＾＾
調理時間：
20
分
オキダイナのみそ汁
新顔の葉野菜を具沢山みそ汁に。レタスのようにクセが無く、美味しくたくさん頂けます。
調理時間：
20
分
ニガナとシーチキンの酢和え
ニガナの苦味も気にならない美味しい和えものです。ついついお箸がすすみます。
調理時間：
30
分
ゴーヤーンブシー
ゴーヤー好きには特におすすめ。ゴーヤーのほろよい苦味がたまりません。
調理時間：
30
分
照りマヨ・ヘチマ
たまにはヘチマもこってり系で★ごはんが美味しい！お弁当にも。
調理時間：
10
分
ゴーヤー＆島豆腐チャンプルー
旬のゴーヤーを味わう、超シンプルなチャンプルー。卵は入れず、島豆腐とコーンビーフで手早く炒めます。
調理時間：
20
分
モーウィの中華スープ
モーウィを細千切りにして、見た目はフカヒレ風！？お味はさっぱりヘルシー系です★
調理時間：
30
分
ヘチマベースの野菜パテ
クセがなく色んな野菜と合わせやすいヘチマ。加熱すると透明感がでて見た目もキレイです。
調理時間：
30
分
ナーベーラーの酢味噌がけ
暑い夏にピッタリの、見た目にも涼しい一品。冷やして食べるのがオススメです。
調理時間：
15
分
ヘチマと豚肉のとろとろ炒め
ヘチマのトロっとした食感と甘みを活かすため、豚肉に片栗粉をまぶしましています。ご飯にのせても◎
調理時間：
20
分
へちまの田楽
ヘチマのみずみずしさと、甘味を閉じ込めたヘルシー田楽。程良い味噌の塩気とよく合います。
調理時間：
30
分
島らっきょうの味噌バター蒸し
ホクホクの食感と、島らっきょうのちょうどより辛味が味噌バターによくあいます。おつまみにもオススメ。
調理時間：
30
分
青パパイヤと鶏ササミの生春巻き
野菜たっぷりの春巻き。ヘルシーなので、ダイエット食にも向いてます。
調理時間：
30
分
オオタニワタリの天ぷら
独特のヌメリとシャキシャキ感がクセになる。野草の爽やかな香りが美味しい天ぷら。
調理時間：
15
分
島らっきょうの茎と卵の炒め物
卵と炒めると、島らっきょうの茎があまーく感じます。美味しいオススメの一品。
調理時間：
15
分
ゴーヤーのワタと野菜のかき揚げ
ゴーヤーのワタと種、いつも捨てていませんか？ゴーヤーはワタも栄養豊富で、なにより美味しいので、かき揚げにして頂きましょう！天つゆで食べるのがおススメ。
調理時間：
20
分
王道ゴーヤーチャンプルー
卵と炒めることでゴーヤーの苦みを抑えた定番メニュー！夏バテ防止に、ゴーヤーをドンドン食べましょう。
調理時間：
30
分
青パパイヤとワカメの和え物
手軽に作れる簡単レシピ。食物繊維たっぷりで女性にもおススメ
調理時間：
20
分
チデークニイリチー（スーチカとニンニクの葉）
ニラが一般的ですが、おススメはニンニクの葉。スーチカの旨みがニンジンに絡んで美味しいです。
調理時間：
20
分
カンダバーとイカの酢味噌和え
カンダバーだけでは少し物足りないので、イカを足してみました。
調理時間：
15
分
ゴボウイリチー
豚の茹で汁だけで、あっさりですがしっかり味のあるごぼうイリチー。甘い白みそ味でご飯が進みます。
調理時間：
30
分
ハンダマとツナの炒め物
簡単にできるハンダマの炒め物。適度にヌメリがあってクセになりそうな味です。
調理時間：
10
分
クワンソウのおひたし
クワンソウをシンプルに味わえるおひたしです。シャキシャキで少し甘味があり美味しいお野菜です。
調理時間：
10
分
島オクラの梅肉和え
梅のさっぱりしたタレは夏にオススメ。アッサリしてて、ダイエットにもお勧めです。
調理時間：
10
分
タマナーチャンプルー
安価な材料でしかも野菜たっぷり。ご飯もすすむチャンプルーです。
調理時間：
20
分
島オクラと卵の炒め物
ほんのり甘めの島オクラが卵でさらに美味しくなります。ネバネバ感が控えめで、あっさり食べれます。
調理時間：
20
分
クワンソウの花さらだ
見た目も鮮やかなクワンソウのお花。シャキシャキした食感が楽しめる料理のアクセントに
調理時間：
10
分
島オクラの和えもの
島オクラは甘くて口当たりがよく美味しいです。まずはシンプルに茹でただけで。
調理時間：
5
分
モーウィの島ダコキムチ
キムチにしても美味しいモーウィです。きゅうりの変わりに入れてみては？
調理時間：
10
分
モーウィと生ワカメのシーチキン和え
手軽に作れるレシピ。シーチキンと醤油にシークヮーサーがアクセント。
調理時間：
10
分
ウンチェーバー（エンサイ）のお好み焼き
野菜たっぷりの少し自家流お好み焼き。茎のシャキッとした食感や野菜のホクホク感。お好み焼きによく合います。
調理時間：
40
分
沖縄ちゃんぽん
沖縄の定番メニュー ちゃんぽん。野菜がいっぱい入って元気モリモリ。飯もよくすすみます。
調理時間：
20
分
あわび茸の塩網焼き シークヮーサー添え
海のあわびの様な歯ごたえが名前の由来。とりあえずキノコの味を味わえる塩焼きで
調理時間：
10
分
ドラゴンフルーツの皮の天ぷら
ドラゴンフルーツの皮は天ぷらで美味しく食べれます。野菜っぽくない肉厚のピーマンのような感じ。ぜひお試しあれ
調理時間：
20
分
モーウィのシーチキン煮
熱を入れるとモーウィが甘くなります。生とは対照的でとても柔らかく、ご飯がすすむ一品。
調理時間：
30
分
モーウィの酢和え
コリっと食感が美味しいモーウィの定番の食べ方。さっぱりしていて、暑い夏にぴったりの料理です。
調理時間：
20
分
マーミナチャンプルー
マーミナとは沖縄方言でもやしの事。もやしの甘味がご飯に良く合う、沖縄料理店でランチの定番。
調理時間：
20
分
ウンチェーバー炒め
茎のシャキシャキが美味しい一品。葉の味を楽しめるように、ポークのみでシンプルに炒めました。
調理時間：
20
分
ゴーヤーオムレツ
ゴーヤーの苦味が半熟卵と甘いケチャップのオムレツのアクセントになって美味しい一品。
調理時間：
20
分
フーチャンプルー
卵がしみ込んだふんわりのくるま麩に、たっぷり野菜！栄養バランスもしっかりしてます。
調理時間：
30
分
超シンプル ヒラヤーチー
沖縄風のチヂミです。今回はすごくシンプルな材料で作りましたので素材の美味しさを味わえます。
調理時間：
15
分
ニガナの白和え
ニガナの苦みと、黒糖の優しい甘さが良く合います。
調理時間：
20
分
豆腐チャンプルー
沖縄料理の定番！炒め物にしても崩れにくい沖縄の島豆腐は、炒め物にとても向いています。
調理時間：
20
分
アロエのお刺身
見た目にも奇麗なアロエのお刺身です。整腸効果もあるので女性におススメ。
調理時間：
30
分
ヨモギの天ぷら
サクッとした食感と、フワッと広がるヨモギの香りが楽しめます。シンプルに塩で食べるのがおススメ。
調理時間：
15
分
島らっきょう 塩漬け
シャキシャキ食感がたまりません。ビールのお供にも最高！
調理時間：
10
分
島らっきょう天ぷら
島らっきょうのおススメの食べ方です。塩で食べて下さい。ビールや泡盛にもぴったり！
調理時間：
20
分
島らっきょうキムチ
シャキシャキ歯ごたえ辛味が絶妙です。ビールにもぴったり。
調理時間：
15
分
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