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332件中 251件目から 300件目までを表示
あわび茸の塩網焼き シークヮーサー添え
海のあわびの様な歯ごたえが名前の由来。とりあえずキノコの味を味わえる塩焼きで
調理時間：
10
分
島ダコと玉ねぎのカルパッチョ
コリコリのタコとオリーブオイルが良く合います。シークヮーサーの酸味が一味効いてます。
調理時間：
15
分
ゴーヤーの肉詰め
少し苦いゴーヤーとジューシーなお肉が美味しいです。野菜とお肉がバランスとれます。
調理時間：
40
分
イカスミ塩辛のパスタ
イカスミの残り汁でコクのある美味しいパスタができます。イカの濃厚な味を余すことなく頂きましょう。
調理時間：
30
分
ヤギ汁
ヤギのダシだけで十分、濃厚ヤギスープ。刺身では物足りない方へ！ヤギ好きにはたまらない香りです。
調理時間：
240
分
ヤギのチーイリチャー
ヤギの血・肉・内臓を余すことなく炒め煮にした料理。ヤギ汁より臭みが少なく、上品な甘みと旨みが凝縮。
調理時間：
150
分
ヘチマと牡蠣のクリームシチュー
ヘチマの甘ーい味と、牡蠣のミルクがこれまたよくあいます。素材の味を楽しめるように、ジャガイモなどはいれてないシンプルシチュー。
調理時間：
40
分
牡蠣の沖縄風天ぷら
定番のカキフライではなく、ちょっと違った天ぷらに挑戦。衣が違えど中身はジューシー！
調理時間：
20
分
ドラゴンフルーツの皮の天ぷら
ドラゴンフルーツの皮は天ぷらで美味しく食べれます。野菜っぽくない肉厚のピーマンのような感じ。ぜひお試しあれ
調理時間：
20
分
沖縄そばとゴーヤーのペペロンチーノ
沖縄そばのモチモチ感がソースに良くからんで美味しいです。一度お試しあれ
調理時間：
30
分
A1ソースのガーリックステーキ
レシピにするほどでもないですが、我が家のステーキの食べ方です。A1ソースをたっぷりかけて、ご飯が進みます。
調理時間：
20
分
島らっきょうとセロリとトマトのスープ
とっても優しい味です。らっきょうのピリ辛が消えて、コンソメと野菜の甘味がよく合います。
調理時間：
20
分
沖縄そばで冷やし中華風
シークヮーサーたっぷり爽やかでこれがイケます。暑い夏にオススメのメニュー。
調理時間：
20
分
タマンの煮付け
淡白なタマンの身に、昆布の旨味とだしががしみ込みこんで美味しいです。ごはんにもよく合います。
調理時間：
20
分
ヘチマカレー
ヘチマの甘みと食感はカレーによく合います。クセがなくあっさり美味しい夏野菜カレーです
調理時間：
60
分
タマンのマース煮 アーサ添え
アーサの磯の香りに、淡白なタマンがよく合います。まさに海の幸という感じです。
調理時間：
20
分
イラブチャーの酢味噌和え
イラブチャーのブリっとした厚い皮が、酢味噌だと食べやすいです。刺身で皮が苦手な方はぜひチャレンジをしてみてください。
調理時間：
30
分
ゴーヤーと生ハムのサンドイッチ
ゴーヤーはパンで食べても美味しいです。苦さも気にならず、コーヒーと一緒に朝食にいかがですか。
調理時間：
30
分
モーウィのシーチキン煮
熱を入れるとモーウィが甘くなります。生とは対照的でとても柔らかく、ご飯がすすむ一品。
調理時間：
30
分
モーウィの酢和え
コリっと食感が美味しいモーウィの定番の食べ方。さっぱりしていて、暑い夏にぴったりの料理です。
調理時間：
20
分
A1ソースと赤ワインの手羽中グリル
香ばしいニンニクと、アクセントのあるA1ソースがピッタリ。グリルで焼くことで余分な油が落ちてあっさりジューシー！
調理時間：
50
分
グルクンの唐揚げ
グルクンの定番料理。背骨以外は全部食べれます！カリッとした頭が美味しいです。
調理時間：
20
分
マーミナチャンプルー
マーミナとは沖縄方言でもやしの事。もやしの甘味がご飯に良く合う、沖縄料理店でランチの定番。
調理時間：
20
分
ウンチェーバー炒め
茎のシャキシャキが美味しい一品。葉の味を楽しめるように、ポークのみでシンプルに炒めました。
調理時間：
20
分
豚肉のごぼう巻き
沖縄のお正月料理などでよく出てくる料理。食物繊維が豊富で女性にもオススメ。
調理時間：
40
分
ゴーヤーオムレツ
ゴーヤーの苦味が半熟卵と甘いケチャップのオムレツのアクセントになって美味しい一品。
調理時間：
20
分
へちまと島にんにくトマトパスタ
野菜だけのシンプルパスタですが、へちまの存在感抜群。ヘチマはチーズとの相性がよいので、ぜひ粉チーズを！
調理時間：
40
分
フーチャンプルー
卵がしみ込んだふんわりのくるま麩に、たっぷり野菜！栄養バランスもしっかりしてます。
調理時間：
30
分
スクと島だこの酢味噌和え
スクは白みそとも相性がよいです。みその甘味と島だこのコリコリ食感でついついお箸がすすみます。
調理時間：
20
分
てびちコラーゲンの沖縄そば
てびちの残り汁は旨味たっぷり。カツオのシンプルなダシに豚のダシが溶けながら味が変化していきます。
調理時間：
30
分
マグロの沖縄天ぷら
ふわふわの衣に少し塩味のマグロ。熱いうちに召し上がって下さい。
調理時間：
20
分
ハンダマのおひたし
独特の香りと、少しぬるっとした食感が癖になります。鉄分が豊富なので、特に女性にオススメ！シークヮーサーを絞るとさらに美味しいです。
調理時間：
10
分
モロヘイヤのおひたし
栄養たっぷりモロヘイヤをお手軽に食べる方法です。お好みで混ぜてネバネバ感を楽しんで下さい。
調理時間：
15
分
ソーミン汁
あっさりしたソーメン汁にゴマ油の香りが美味しいです。何杯でも食べれそう！
調理時間：
20
分
ヒカー(スズメダイ)のマース(塩)煮
小さいお魚ですが、なかなか味があって美味しいお魚です。皮もブリっとして食べごたえがあります。
調理時間：
30
分
ミーバイのお汁
ミーバイは良いダシ出て、身も柔らかくお汁にむいてます。ほのかにミーバイの甘み（ダシ）を感じる一品。
調理時間：
20
分
スーナの酢の物
スーナのコリコリ食感と海の香りがクセになりそうな１品。おつまみにもおススメ。
調理時間：
20
分
ポーク卵おにぎり
簡単でがっつり食べ応えのある、沖縄おにぎり。コンビニでも売られていて、ランチの定番。
調理時間：
15
分
超シンプル ヒラヤーチー
沖縄風のチヂミです。今回はすごくシンプルな材料で作りましたので素材の美味しさを味わえます。
調理時間：
15
分
もずくのヒラヤーチー
外はカリッ、中はふわふわのヒラヤーチーです。もずくの栄養もたっぷり。
調理時間：
20
分
足てびち
とろとろ煮込んだ豚足はコラーゲンたっぷり！ 美肌や健康にGood!
調理時間：
300
分
カンダバージューシー
カンダバーといえばジューシー！優しい家庭の味わいです。
調理時間：
30
分
海ぶどうとマグロの海鮮サラダ
海ぶどうのプチプチとハンダマ独特の苦みが美味！海の香りを楽しめるサラダです。
調理時間：
15
分
ニガナの白和え
ニガナの苦みと、黒糖の優しい甘さが良く合います。
調理時間：
20
分
フーチバーのぼろぼろジューシー
薬膳がゆのように、体によさそうな一品。お好みで卵を落としても美味しいです。
調理時間：
30
分
豆腐チャンプルー
沖縄料理の定番！炒め物にしても崩れにくい沖縄の島豆腐は、炒め物にとても向いています。
調理時間：
20
分
イラブチャーのマース煮こごり
冷やして塩味であっさりしてて美味しいです。コラーゲンもたっぷりでお肌にもGood！
調理時間：
40
分
もずくの冷製パスタ
暑い夏にぴったりのパスタです。海ぶどうも加えて、海の幸たっぷり！
調理時間：
20
分
アロエのお刺身
見た目にも奇麗なアロエのお刺身です。整腸効果もあるので女性におススメ。
調理時間：
30
分
エーグヮーのマース煮
エーグヮーで一番ポピュラーな調理方。シンプルで上品な味です。お好みで少し醤油をかけて食べて下さい。
調理時間：
20
分
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