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332件中 101件目から 150件目までを表示
スーチカーとレタスのチャーハン
スーチカのラードたっぷりで、コクがあるチャーハンで美味しいですよ。
調理時間：
20
分
サクナのピーナッツ酢味噌和え
体に良い長命草をピーナッツ味噌で和えました
調理時間：
30
分
島バナナ牛乳
島バナナの特濃な甘さとコクが幸せなドリンク。普通のバナナより値段は高めですが、そのぶん味が濃厚で食べごたえが違います。完熟島バナナを凍らせておけばいつでも楽しめるので、一度おためしあれ！（※調理時間以外に凍らせる時間が必要です）
調理時間：
5
分
スク魚醤のソーメンチャンプルー
基本は塩味ですが、なんともいえない深い味です。シークヮサーを絞ってさっぱり頂きます。
調理時間：
20
分
オオタニワタリのチャンプルー
オオタニワタリを沖縄定番のちゃんぷるーで。シャキシャキ、もぐもぐ沢山食べれちゃう味です。
調理時間：
20
分
アーサのヒラヤーチー
生のアーサを使ってるので海の香りがより感じるヒラヤーチー。あっさりして美味しいです。
調理時間：
20
分
フーチバー（ヨモギ）のお粥
シンプルでほっとする味です。食欲がない時などにオススメです。
調理時間：
60
分
イラブチャーのシークヮーサーバターソテー
肉厚のイラブチャーをシークヮーサーでさっぱり味にソテーしてます。
調理時間：
20
分
イラブチャーのウコン酢和え
体にやさしい味です。ウコンは肝臓にも良いとされてます。お酒のおつまみにもぴったり。
調理時間：
20
分
パパイヤとしめじの梅醤油あえ
青パパイヤをさっぱりと和えたおかず。冷やしてから食べるのがオススメです。
調理時間：
20
分
ごろごろパパイヤと豚肉のンブシー
大きく切ったパパイヤに味がしみて、素朴でおいしい煮物になります。青パパイヤは最初のアク抜きが肝心です。
調理時間：
50
分
宮古ぜんまいのお浸し
まずはあっさりお浸しで。大地の恵みを感じるシャキシャキの食感のぜんまいです。
調理時間：
10
分
ウンチェーバーとポークの沖縄ラーメン
いつものインスタントラーメンに野菜たっぷりで！沖縄風ラーメン。
調理時間：
15
分
パパイヤチャンプルー
炒めたジャガイモのようなホックリした食感のパパイヤチャンプルー。じっくり炒めに煮することで、野菜パパイヤの甘味が出てきます。
調理時間：
40
分
イカ汁
イカの甘い出汁がとにかく美味しいお汁。整腸作用や血圧を下げる効果があるとされてます。
調理時間：
120
分
ミミガーの酢和え
コリコリ食感の豚の耳（ミミガー）をシークヮーサーも加えてさっぱり酢和えで頂きます。
調理時間：
30
分
グルクン（タカサゴ）の南蛮漬け
冷めても美味しく、日持ちがするので作り置きもできます。さっぱりして優しい味です。
調理時間：
30
分
ミミガーのピーナッツ味噌和え
ミミガー（豚の耳）の定番の和え方です。ピーナッツバターがよくからみ、ミミガーのクセが気にならない食べ方です。
調理時間：
20
分
ソーキ汁
ソーキやシイタケの美味しいのダシがスブイ（冬瓜）や人参に染み込んで美味しいです。沖縄では定番のソーキ汁。
調理時間：
120
分
マンゴーのスムージー
氷のみで割って、さっぱりシンプルに。のどが渇く夏にオススメです。
調理時間：
15
分
シブイ（冬瓜）のンブシー（煮物）
淡白なシブイに味がしみ込んで、シンプルで美味しい煮物です。
調理時間：
30
分
シブイ（冬瓜）の冷たいスープ
鶏ささみから取った上品なダシが、シブイと相性抜群です。暑い日に冷え冷え〜にして食べて下さい！辛い料理のお供にも。※調理時間+１時間程冷やす時間が必要です。
調理時間：
30
分
シブイ（冬瓜）と島豆腐のあんかけ風
シブイが柔らかくて、少し甘味がでてご飯によく合います。スープがこれまた美味しいです。
調理時間：
40
分
シブイ（冬瓜）のポカポカ生姜スープ
沖縄野菜の美味しいデトックススープ。ダイエットに嬉しい冬瓜と、生姜で身体があったまります。
調理時間：
30
分
A1ソースのガーリックチキンソテー
ジュワーっと焼けるA1ソースの香りが食欲をそそります。ビールにも、ごはんにもよく合います♪
調理時間：
45
分
スーチカー
豚肉の旨味が凝縮されて、ごはんや酒の肴に最高です！本来は保存食ですが、美味しくてすぐ食べてしまいます。
調理時間：
120
分
青パパイヤとハンダマのにんにく味噌和え
ハンダマの香りとにんにくが効いて存在感のある味噌和えです。夕飯プラス１品やおつまみにどうぞ。
調理時間：
20
分
紅芋（紫芋）ご飯
ほくほく甘い、紅芋ごはん。初めて見ると色にビックリするかもしれませんが、味はサツマイモご飯と一緒ですよ。
調理時間：
80
分
紅芋（紫芋）チップス-黒糖風味-
ほんのり甘くて美味しい、手作り紅芋チップス。+黒糖でさらにコク旨に…。
調理時間：
60
分
紅芋（紫芋）とツナの甘〜いポテトサラダ
シンプルで美味しいポテトサラダです。お通じにも良い紅芋がたくさん食べられます^^
調理時間：
20
分
青パパイヤのたまり漬け風
パリパリ食感が美味しいパパイヤの漬け物です。※調理時間＋半日ほど漬けた後が食べごろです。
調理時間：
15
分
スベリヒユ（ニンブトゥカー）のサラダ
スベリヒユは夏場に出回る葉野菜です。シャキシャキの食感に、ほのかな辛みと酸味があって、ちょっとクレソンに似ています。超シンプルなサラダですが、この組み合わせはオススメです。
調理時間：
5
分
カミナリ島豆腐
できたて島豆腐だと本当に美味しいです。アツアツの島豆腐に、お好みの薬味をどんどん盛っちゃいましょう。にんにく醤油で食欲増進↑↑
調理時間：
20
分
人参もどき（アフリカほうれん草）とポチギ炒め
ちょっと珍しい葉野菜「人参もどき」。葉っぱは割と肉厚で、加熱するとぬめりがでます。ポチギと炒めておつまみっぽくしてみました。
調理時間：
15
分
ハンダマ（水前寺菜）のピリ辛甘酢漬け
暑い季節の副菜におすすめの、ぴりっと辛いハンダマ（水前寺菜）！※調理時間＋１時間ほど冷やしてから食べます。
調理時間：
15
分
ウンチェーバー（エンサイ）の梅肉和え
独特の歯ごたえが美味しいウンチェーバーは、湯がいてもシャキシャキ！サッパリと、見た目も上品な副菜になります。
調理時間：
10
分
ゴーヤーチップス
塩気と苦みがおつまみにピッタリ★あっという間に１本食べてしまいます。
調理時間：
30
分
ムジ汁
シンプルなむじ汁で味もあっさりです。沖縄では出産祝いなどでだされる料理。
調理時間：
30
分
ワタごと！ゴーヤー天ぷら
ゴーヤー天ぷらは種とワタごと揚げるのが絶対おすすめです！栄養もあまさずとれて◎。意外と苦くないのです。
調理時間：
20
分
海ぶどうとサーモンの生春巻き
海ぶどうの塩っけがよいアクセントで、海の香りがする春巻き。
調理時間：
20
分
島らっきょう入りヒラヤーチー
火の通った島らっきょうはホクホクしてとても美味しいです。おつまみにもピッタリです。
調理時間：
20
分
ゴーヤーヒラヤーチー
ゴーヤージュースhttp://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=225のしぼりかすを加えて作った栄養たっぷりヒラヤーチー！
調理時間：
20
分
島豆腐とゴーヤーワタのピカタ
島豆腐だけでも美味しいんですが、ゴーヤーワタの活用法としてよく作ります。タネもパリポリとアクセントに＾＾
調理時間：
20
分
オキダイナのみそ汁
新顔の葉野菜を具沢山みそ汁に。レタスのようにクセが無く、美味しくたくさん頂けます。
調理時間：
20
分
ゴーヤージュース
ミキサーでできる飲みやすいゴーヤージュースです。さわやかな味で、特に夏場はグイグイ飲んでしまいます。
調理時間：
5
分
ヤマトビーの香草煮
お魚によくあるイチョーバーで臭み消し。ニンニクの香りもたっぷりです。
調理時間：
30
分
パパイヤミルク
乳製品と相性バツグンの完熟パパイヤを、とろとろシェイク風デザートに?
調理時間：
5
分
バナナの黒みつキャラメリゼ
甘〜〜いものが急に食べたくなったら！http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=213の黒みつですぐできる幸せスイーツ?
調理時間：
5
分
ニガナとシーチキンの酢和え
ニガナの苦味も気にならない美味しい和えものです。ついついお箸がすすみます。
調理時間：
30
分
イナムドゥチ
コクがあって甘めの味噌汁。具だくさんで、沖縄ではお祝い行事などの定番ですね。
調理時間：
20
分
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